可以的。
以下人群不能食用，其中不包括兒童。
1、熱性體質的人，高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用；
2、體內出血（如咯血、便血等）、腦出血人群不宜吃，風濕性關節炎患者應減量服用，有實火或邪勝者不食用。
3、現代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產物排不出去，這類人食用蟲草後不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心慌氣短、煩躁、口角溢血等不良反應。
4、陰虛火旺的人群 盲目進補冬蟲夏草，則可能導致上火。
擴展資料：
蟲草性味甘平，具有潤肺補腎、止咳化痰、益氣壯陽、抑菌催眠的功能，因而對中老年人最易發生的痰喘咳嗽、盜汗陽痿、腰膝酸痛、失眠以及病後久虛不復等癥，有顯著的食療功效。
蟲草中所含的多種氨基酸、微量元素，不僅可增強機體免疫能力、提高耐受力、抵抗疲勞外，還有較好的抗心律失常。
人民網-冬蟲夏草營養價值高 但這些人不適合吃冬蟲夏草