材料
做老陳醋花生需要的材料很簡單,只需要準備以下食材:
500克花生
醋100克
50克糖
適量的鹽
適量的水
步驟
第壹步:炒花生
首先將花生放入熱鍋中,用中小火煎至花生變色並散發香味。把炸好的花生放在壹邊待用。
第二步:準備醋汁。
將老陳醋、糖、鹽和適量的水放入碗中,攪拌均勻,直到糖完全溶解。
第三步:煮醋汁。
將準備好的醋汁倒入鍋中,用中火煮沸,然後轉小火繼續煮5分鐘左右,直到醋汁變稠。
第四步:混合花生。
將炒好的花生倒入醋汁中,用鏟子攪拌均勻,讓花生充分吸收醋汁。
第五步:晾幹。
將混合好的花生放在通風處晾幹,待花生表面的醋幹後即可食用。
結局
老陳醋花生是壹種很簡單容易的零食,但是很好吃。它不僅酸甜可口,而且營養豐富,是非常健康的食品。希望大家可以嘗試制作這種美味的小吃,享受它帶來的美味和健康。