可以。土豆，白菜幹，白蘿蔔，玉米，胡蘿蔔墊底，加上牛骨頭，再淋上牛骨湯汁，上面撒上蘇子葉，真是越煮越入味，骨頭也是軟爛脫骨。
白菜幹在老家可以說是每家必備的食材，都是用自家種的白菜制作而成，沒有添加劑。每次回去老媽都會為我準備壹些，讓我遠在他鄉也能吃到家鄉的食材。 白菜幹可以用來煲粥，也可以用來煲湯，滋陰潤燥，還有清熱潤肺的功效，特別適合秋冬交替的季節。
白菜幹的好處：
白菜幹是以“甜，軟，甘”著稱的白菜曬幹而成，有消燥除熱，通利腸胃，下氣消食的功效，是廣東民間常用的煲湯煲粥的材料。值得壹提的是它富含粗纖維，秋冬天常食還能潤腸通便。
白菜幹性子稍冷，味道甜美。炎熱的秋季，用白菜幹煮粥和湯是適合的。可用於醫治傷風感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、幹熱咳嗽、咽炎聲音嘶啞等。
既可貯存作長年食用，經太陽曬後，吸收了日光的紫外線，含豐富維生素A、B族維生素、維生素C和纖維素，能消除內火、清熱益腸。此外，菜幹更可防止壞血病和皮膚病。