水煮牛肉，能量滿滿！壹頓火鍋，超級過癮！
時間和重量
準備時間:
10-20分鐘
生產時間:
10-20分鐘
就餐人數:
3-4人
食品
佐料
牛肉
200克
佐料
黃豆芽
200克
濃豆瓣醬
20克
幹紅辣椒
15g
精力
適量的
大蒜
適量的
精制糖
適量的
鹽
適量的
辣椒
適量的
玉米澱粉
適量的
烹飪酒
適量的
大豆
適量的
淡醬油
適量的
麻油
適量的
步驟
1.先將牛肉切片，倒入料酒、醬油和香油，加少許糖和少許鹽，再加入1勺生粉，繼續抓勻，腌制20分鐘。
2.幹辣椒切絲，姜切米，蒜切米，豆芽洗凈。
3.鍋裏放油，倒入豆芽，少許鹽，炒至熟，放在碗底。
4.另起鍋，放油，放豆瓣醬炒勻，再放姜蒜翻炒。倒入清水約200毫升，燒開後加入醬油、胡椒粉和牛肉，煮熟，和豆芽壹起放入碗中。
5.鍋裏加油，燒熱，倒入幹辣椒炒香，壹起澆在牛肉上，就完成了！