常見害蟲及其特征
平菇栽培期和出菇期常發生菇蠅、菇蚊及其幼蟲，其次為蟎類和菇蠅。成蟲又矮又胖，頭小，胸大，駝背，淺褐色或黑色，比菇蠅強壯，速度快。幼蟲乳白色或黃色，背部有輕微的黑色條紋，口部有角鉤，11節，體長7 ~ 13mm，尾部最大直徑2 ~ 3mm。
蘑菇蚊，成蟲比蘑菇蠅小，身體細長，黑褐色或黑色，有長腳、觸須和翅膀。停止活動時，翅膀平折在背上，卵小，橢圓形，白色或淡黃色。幼蟲比菇蠅幼蟲更細更矮，體長5至7毫米，最厚處直徑約65438±0毫米，體透明，爬行稍快，頭為黑色。
害蟲壹旦發生，很難控制，必須采取綜合防治措施，重在預防，重在預防，防治結合。搞好環境衛生，消滅蟲源。培養室必須幹凈衛生。安裝紗門和紗窗，防止成人進入。毒品控制。壹旦有菌株滋生，必須處理掉，不得作為菌株使用。