自由上次妳跟我說想吃我的生日蛋糕,我就在想,呵呵,所以我今天做了這個五顏六色的免烘焙慕思蛋糕,希望妳喜歡。
材料
配料:消化餅幹100g;;
輔料:黃油50g,奶油100g,QQ糖2包,高樂高少許。
多彩免烘焙慕思蛋糕
1
消化餅幹100g用保鮮膜碾碎。
2
黃油50克保溫融化。
三
將碎餅幹倒入融化的黃油中攪拌。
四
攪拌均勻,倒入壹個6英寸的脫底模具中。
五
用勺子壓平冰箱,冷藏2小時。
六
將50克奶油打勻,加入少許高樂高,然後加入2.5克用吉利丁粉溶解的水攪拌(也可以用10塊用qq糖溶解的水代替吉利丁粉)。
七
將攪拌好的黃色奶油倒入模具中。
八
放入冰箱冷藏2小時。
九
同樣倒入粉色奶油(10 qq,15g水,50g奶油攪拌),放入冰箱冷藏2小時。
10
壹包qq糖加入30g水保溫融化冷卻後倒入模具中,2h後取出(用熱毛巾覆蓋模具10秒即可脫模)。
技巧
挺簡單的,沒什麽技巧,做就是了。