豬肉餡
適量的
小紅蘿蔔
適量的
麻油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
五香粉
適量的
麻油
適量的
方法/步驟逐步閱讀
1
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蘿蔔洗凈後切絲腌制10分鐘，會產生大量水分。
2
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洗手擠出多余的水，然後剁碎。
三
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多好的肉餡蘿蔔啊。
四
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加入五香粉、鹽、香油、醬油和蔥姜末拌勻。
五
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將面條倒入盆中，加入少許鹽，用溫水攪拌面條。面條不應該太硬或太軟。等他們和好了，先揉揉，再用保險膜包起來，醒壹會兒。
六
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將面條揉成長條，切成同樣大小的小劑量。
七
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卷成小圓片。
八
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把填料放上去。
九
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鍋中放入適量的水，水開後倒入包好的餃子中，水開後加入三小勺涼水。再次煮沸後，可以看到餃子浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子。