麥芽和山楂是著名的消食茶“焦三仙”中的兩種藥材。山楂擅長消除油膩肉類的堆積，麥芽擅長消除米飯、面條等澱粉類食物的堆積。炒米芽味甘，性溫，入脾胃，有消食、健脾、開胃的功效。瘦肉能養血益氣，滋陰潤燥。紅棗對胃、肝、消化、肺、燥都有好處。
擴展數據
獨腳金草為壹年生草本植物，半寄生，高6 ~ 25厘米，全株粗糙多毛；莖多為方形，有兩個縱槽，基部不分枝或稍分枝。葉下半部對生，上半部互生，無柄，線形或狹卵形，長5 ~ 12毫米，寬1 ~ 2毫米，但最下部葉常退化為鱗片。
莖單生或有下部分枝，細長，長3 ~ 15 cm，灰褐色，毛粗而短，莖上有稀疏而細的須根，稍有彈性。葉小，互生，線形或披針形，上部葉較大，長約4 ~ 10 mm，常附著於莖上，下部葉小，有鱗。花黃色或紫色，腋生或排成稀疏的穗狀花序。
人民網-兒童食積，鍋壹碗獨腳金瘦肉湯