原料
米粉(2000克)
金彩(2000克)
蝦100克
蘿蔔絲300克
豆芽300克
豆子300克
第壹步:用泡好的大米，先蒸，涼了再磨。當然，越細越好。
第二步:然後用熱水。開始了。用米粉揉到壹定的熱度，就是不粘手，拿在手裏也不容易變形！
第三步:取壹小塊粉末，放在手裏做成壹本書。它的形狀和鍋壹樣，不是棍子。
第四步:然後把炒好的菜剁碎(菜要細，不要煮過頭，因為要蒸！放入捏好的粉條中密封。
第五步:等待壹定數量。放鍋裏蒸就好了。當然和蒸饅頭差不多。熱度是關鍵。
需要註意的事項
粽子不像餃子那麽容易做，壹般要學好幾遍。
菜裏湯不能太多，否則容易壞。
蒸的時候用熱風把水燒開，然後把粽子放在上面。否則很容易壞掉。
以上陷阱是當地人常用的，其他的也可以。