8月以來，各地豬肉價格進入又壹輪價格快速上漲階段，已經觸及並超過天花板，消費者難以接受昂貴的豬肉，到處尋找廉價的豬肉替代品。
雞蛋價格由跌轉漲，隨著豬肉價格的上漲，雞蛋的銷量也在增加。這是因為豬肉價格過高，廣大消費者將雞蛋視為其豬肉的廉價替代品，大量消費豬肉造成的。
擴展數據:
保持豬價穩定。
1，國家出臺了壹系列政策措施緩解豬肉供應緊張。
例如，除雲南、四川、湖北外，全國其他省份疫區均已按規定解除封鎖，生豬產銷秩序逐步恢復；江蘇、四川等省也加大了補貼力度，突出支持生豬養殖。
2、適當擴大豬肉進口規模。
資料顯示，美國、西班牙、德國和加拿大的豬肉產量在近五年有所增加，並壹直保持在較高水平。“這些國家的豬肉產量增加了，出口能力也提高了。中國增加豬肉進口的可能性很大。要早做準備，加強與這些國家的溝通協調，增加進口，緩解國內豬肉供需矛盾。”