做法壹:羊肚菌姬松茸湯
讓我們來壹起喝壹喝這山林草木的香氣吧
食材:
姬松茸 適量
羊肚菌 5個
排骨 適量
蜜棗 2顆
香菇 3朵
步驟:
1.清洗所有材料,羊肚菌重復清洗兩邊
2. 排骨焯水後洗凈
3.將所有材料放入土鍋中(我們用的是自家的黑釉土鍋,保溫性更好,也可以用砂鍋),煲至沸騰
4.沸騰後,轉小夥煲兩小時,起鍋前加入適量的鹽就可以吃啦~
做法二:
補腎補腦老少適宜——羊肚菌松茸湯的用料
羊肚菌 適量枸杞 適量蟲草花 適量幹松茸片 適量
補腎補腦老少適宜——羊肚菌松茸湯的做法步驟
步驟 1
生鮮材料自行準備。PS:羊肚菌要剪開兩半,因為會相對多沙,要清洗幾次;幹松茸片需要清洗幾次。
步驟 2
把洗幹凈的羊肚菌和幹松茸片泡約半小時
步驟 3
把蟲草花洗幹凈,連同羊肚菌,幹松茸片放入鍋內,加入2000ml水,滴入2滴油,用大火燒開,再轉到小火慢火燉1小時,燉盅2小時;
步驟 4
最後加入枸杞,喝時放壹點點鹽調味即可。