(1)烏魚壹般人群食用，有瘡者不食用，使人白。
(2)當然，對烏魚過敏的人不宜食用。
2.喝烏魚湯的好處
(1)烏魚的蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，並含有少量脂肪、磷、鈣、鐵、硒和人體不可缺少的維生素，膽固醇含量低。因此，烏魚是壹種營養價值很高的保健食品。另外，它的肉質細嫩，容易消化，骨刺少，非常適合老人、小孩和體質弱的人食用。
(2)烏魚含蛋白質及多種氨基酸，能養血補虛，健脾利濕。脾虛濕盛時，表現為面色萎黃，四肢沈重，脘腹脹滿，口淡，不渴，惡心不適，大便稀薄，可吃黑魚。
(3)常見民間烏魚用於治療肝硬化、腹水等疾病，癌腹水患者也應配合食用，有助於利尿解毒。
(4)烏魚有健脾消毒的作用。黑魚味甘，性寒。具有健脾利濕、調節陰陽、活血通絡的作用，有助於治療水腫、疔瘡、頑癬、痔瘡、筋骨不適。
(5)烏魚還具有活血通絡、健脾利濕、和中開胃、溫中降氣的藥用價值，對腎脾虛弱、潰瘍、水腫、哮喘、氣管炎、糖尿病患者有很好的滋補食療作用；對於產後孕婦，還能補虛補乳。