豬耳朵
四
調料:胡椒
壹把小勺子
幹紅辣椒
大約兩點
八個角度
二
肉桂色
1-2小塊
淡紫色
3-4粒膠囊
米爾西亞
1-2片
幹桔皮
1-2
舊泵送和原始泵送
適量(顏色越深越好)
鹽
糖/冰糖
兩勺
五香粉
半勺
烹飪酒
3-4湯匙
蔥姜
醬豬耳朵的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
豬耳朵洗好後，先把水燒開，鍋裏放些姜片去腥。2-3分鐘取出。
第二步
用幹凈的鍋燒開水後，加入上述調料。加入煮好的豬耳朵，煮開後品嘗湯汁。最好是鹹的。
第三步
在普通鍋裏煮40-50分鐘左右，根據自己的口味調整時間，軟的硬的都可以。
第四步
煮好後在鍋裏泡2個小時再切片。如果不急的話，最好在醬油湯裏泡壹晚。天氣冷的時候，可以放在陽臺或者冰箱上。第二天再吃。
第五步
如果喜歡涼拌，可以用辣椒油、醋、醬油、鹽、香菜拌著吃。也可以直接在豬耳朵上倒壹點醬直接吃~