為什麽不推薦吃巴沙魚？

不能吃的原因如下:巴沙魚不能吃，因為巴沙魚多產於東南亞熱帶地區，宰殺後會很快冷凍。而且當地人可以延長它的保質期，添加壹些防腐劑和添加劑，對人體有害。鮁魚使用的保水劑壹般有聚磷酸鹽、碳酸鹽、檸檬酸鹽等食品添加劑。這些藥物浸泡後，魚的含水量變高，質地更有彈性。作為壹種磷酸鹽保水劑，廣泛應用於水產食品加工中。但磷酸鹽保水劑添加過量會危害健康，影響鈣、鐵、銅、鋅等人體必需元素的吸收平衡。如果磷酸鹽繼續在體內堆積，還會導致腹痛、腹瀉，甚至骨骼鈣化、骨質疏松。購買巴沙魚的小技巧1。看這個標誌。巴蜀是舶來品。這取決於包裝上是否印有“CABASA”或“BASA”字樣，或者原產國是越南。如果是，那就是正宗的巴沙魚。大家壹定要記住字母logo。如果記不住，可以保存在手機裏備用，因為巴沙魚的很多盜版字母logos和正版很像。2.看外觀，用手指捏魚。如果壓碎的部分能馬上反彈，說明魚是新鮮的。如果反彈慢或者有坑，就不新鮮了。看腮，用手剝開魚頭邊緣的腮，在燈光下看腮的顏色。鮮紅色意味著魚是新鮮的。如果是深紅色或深紫色，說明魚存放時間過長，不宜購買。