寶寶9個月,喜歡吃肉。買著不放心。試著給她做壹些。還不錯。
材料
材料:裏脊肉500克,洋蔥2根,生姜1片,胡椒粉適量;
輔料:糖1小勺,嬰兒醬油,油。
自制嬰兒輔食綿
1
準備材料
2
糖和胡椒
三
把肉切成小塊。
四
將辣椒放入水中煮沸,將肉放入水中焯壹下,取出瀝幹水分。
五
將洋蔥和姜加入鍋中,開始煮肉。煮壹個小時左右。
六
用撥片煮到肉爛了,再拿出來。
七
水控制和冷卻
八
用搟面杖使勁滾
九
滾動前用雙手討論。
10
卷好後可以用手煎壹下,會比較蓬松。
11
在鍋裏放油、糖和醬油,開始煎肉。我用電餅鐺煎。
12
翻炒至肉變成淡黃色,取出,放涼,放入保鮮盒。不錯,是嗎?
技巧
因為是給寶寶吃的,所以把肉切成小塊,不要放鹽。如果大人吃,調料,鹽1茶匙,糖1/2湯匙,醬油1湯匙,魚露1茶匙,咖喱粉,五香粉,雞精,食用油1/2茶匙。