2.海鱸魚身上最明顯的“標誌”就是魚的背部有很多黑點。但由於海鱸品種不同,點的分布可能會有所不同,而河鱸則沒有。
3.海鱸魚在我國北疆的自然產量非常大,購買時壹般都是活的,而海鱸魚多為冰鮮。
擴展數據:
鱸魚和海鱸魚的營養價值
1、鱸魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素等成分,營養價值很高。
2、可用於脾胃虛弱、食少乏力或氣血不足、傷口久不愈合;脾臟水腫;肝腎不足,筋骨不健;胎動不安等。
3.鱸魚的血液中還含有更多的銅。銅可以維持神經系統的正常功能,參與幾種物質代謝中關鍵酶的功能。缺銅的人可以吃鱸魚來補充。
4.具有健脾和胃、滋補肝腎、化痰止咳的功效,對肝腎不足的人有很好的滋補作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等癥狀。
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