1.接受基礎治療的兔子
2.將兔肉放入冷水中，加入適量的大蔥和姜片。
3.提前準備好小蔥、姜片、辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒、茴香等調料。
4.準備壹些豆瓣醬和豆豉。
5.燒開鍋去掉兔肉的血沫，煮熟。
6.用熱水沖洗幹凈血沫。
7.鍋中放入適量的油，加入準備好的蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、花椒、茴香等調料，翻炒出香味。
8.將調料炒香，然後加入豆瓣醬和豆豉壹起翻炒。
9.翻炒後加入剛剛焯水的兔肉。
10.壹起翻炒，加入適量醬油，上色。
11.加入適量白酒翻炒，去除腥味。
12.將炒好的兔肉放入高壓鍋中。
13.加入適量的豬油
14.加入切片的胡蘿蔔和生菜。
15.放入高壓鍋，大火開始後轉小火燜六分鐘。
16.將千張切成絲，放入鍋中焯壹下。
17.在鍋底放上壹千片燙過的絲。
18.將青蒜切末備用。
19.大白菜洗凈，撕成小塊。
20.將煮熟的兔肉放入熱鍋中，撒上少許青蒜。