細面粉
160克
牛奶
180克
細砂糖
40克
佐料
(母雞的)蛋
1
黃油
20克
步驟
1.首先，在雞蛋裏加入細砂糖。
2.用攪拌機攪拌均勻
3.然後加入牛奶
4.繼續攪拌均勻
5.加入低筋面粉，攪拌至無顆粒。
6.將黃油放入水中加熱，攪拌直至溶解。
7.慢慢加入黃油，攪拌均勻。
8.為了保證更好的口感，此時要過濾蛋糕糊。
9.將過濾後的蛋糕糊放入冰箱保存30分鐘。
10.鍋加熱後，壹次倒入壹湯匙蛋糕糊，用小火煎至非常稀。。。。。
11.煎到面團起泡，就熟了。這時候可以出鍋晾涼備用。
12.炸好的面皮出鍋時，用油紙壹張壹張地蓋起來隔離，防止面皮冷卻後粘連脫皮。
13.將榴蓮打成泥狀，加入奶油攪拌均勻，制成榴蓮奶油。
14.當面團完全冷卻後，妳就可以做蛋糕了！！每層皮膚，塗壹層榴蓮霜。就這樣，直到所有的面團都吃完。。。。。
15.這個“榴蓮千層”就是在這裏做的！如果能放入冰箱冰鎮2個小時…再拿出來品嘗會更美味。。。。。