糖尿病患者可以適量吃壹些麥芽糖醇食物。麥芽糖醇是壹種新的甜味劑。將其添加到食物中可以改善食物的味道。適量吃壹些麥芽糖醇食物不會影響血糖水平，但如果長期大量食用也會對身體造成負擔。
麥芽糖醇比蔗糖甜85%？95%，麥芽糖醇進入體內後不易被人體消化吸收，麥芽糖醇的熱量只有蔗糖的5%。進入體內時，血糖水平波動比較小，膽固醇不會升高，所以糖尿病患者和血糖高的人可以適量吃壹些。但需要註意的是，目前市面上的壹些麥芽糖醇食品中添加了其他糖類，進入體內後可能會導致血糖水平升高。所以大家在購買食物的時候，要仔細看清楚食物的所有原料，避免對身體造成負擔。
麥芽糖醇是安全系數較高的成分之壹，可以根據自己的身體狀況有選擇地食用麥芽糖醇。