（1）胡蘿蔔不能和橘子壹起吃。
（2）胡蘿蔔不可以和蘋果、葡萄等酸性水果。
（3）胡蘿蔔不可以和人參吃。
（4）胡蘿蔔不可以和中藥壹起吃。
（5）胡蘿蔔不能和白蘿蔔壹起同吃。
（6）胡蘿蔔忌與木耳同吃。
2、紅蘿蔔分為兩種，壹種是雌性的大紅蘿蔔，另外壹種是常規的大紅蘿蔔，那麽雌性的蘿蔔不僅口感好，而且具有很高的藥用價值，抗風濕者發現雌性紅蘿蔔對於痛風有非常好的壹種食療的作用，而且紅蘿蔔對於壹些抗癌、防癌的效果也是很好的，那麽同時還能夠壹些抗痛風。另外，對於壹些高血壓的患者來說也能夠起到壹個降血壓的效果，幫助人體消化，促進腸胃蠕動，增進食欲，同時還具有止咳化痰的壹個效果。另外，對於女性來說也具有排毒、美容、養顏的壹個效果，同時還能夠抵抗病毒的侵襲，對於壹些減肥的患者來說也是有很好幫助的，而且紅蘿蔔也有壹些補血的功效，另外，像壹些患有扁桃體炎的患者以及偏頭痛的患者吃紅蘿蔔也有壹定的輔助治療的效果。