爺爺先給我講了西紅柿炒雞蛋的步驟。之後就開始做了。我準備了三個雞蛋，壹個西紅柿和壹個洋蔥。我先剝了西紅柿，然後開始打雞蛋。我先把雞蛋敲在桌子上，然後把它們敲開。結果蛋清蛋黃都掉到地上了。爺爺說:“敲碗邊就不會這樣了。”於是我敲了敲碗邊，然後迅速敲破蛋殼，蛋清和蛋黃自動落入碗中，另外兩個敲得很好。接下來我要用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，攪拌壹分鐘。現在我可以切西紅柿了。起初，我不能很好地切割它們。最後爺爺教我切菜，我越切越好。西紅柿和洋蔥切得很快。
現在我可以炒雞蛋了。我把油倒在鍋裏。沒過多久爺爺就說，油冒煙了就可以倒雞蛋了。我趕緊把蛋液倒出來，不停地用鏟子攪拌。很快雞蛋就熟了。我用鏟子把雞蛋鏟到盤子裏。最後把洋蔥和西紅柿放在鍋裏翻炒幾下，然後把炒雞蛋放在鍋裏壹起翻炒。很快，西紅柿炒雞蛋就做好了。
我把菜放在盤子裏，吃我做的菜。別提有多開心了！