裙帶菜與海帶壹樣同生長於海裏，屬海藻類，裙帶菜也稱“海芥菜”、“裙帶”，裙帶菜帶片深裂呈裙帶狀，比較薄，顏色較綠。它含豐富的微量元素，是營養豐富的“海中蔬菜”。有幹品、鹽漬類。今天我用的是鹽漬裙帶菜。與排骨壹樣，燉湯很好喝，試試。食材：排骨250克、裙帶菜150克。配料：姜適量、蔥適量、枸杞子適量、精鹽適量、胡椒粉適量。
幹裙帶菜浸泡片刻，洗凈，胡蘿蔔削皮切塊。
豬小排飛水待用，排骨用鹽，醬油和生粉腌制
沸水後加入洗凈的裙帶菜和胡蘿蔔塊，燒開後用中小火煲半小時。
裙帶菜與海帶壹樣同生長於海裏，屬海藻類，裙帶菜也稱“海芥菜”、“裙帶”，裙帶菜帶片深裂呈裙帶狀，比較薄，顏色較綠。它含豐富的微量元素，是營養豐富的“海中蔬菜”。有幹品、鹽漬類。今天我用的是鹽漬裙帶菜。
與排骨壹樣，燉湯很好喝，試試。
食材：排骨250克、裙帶菜150克。
配料：姜適量、蔥適量、枸杞子適量、精鹽適量、胡椒粉適量。”