2、美容護膚:適當吃些醋也可以美容護膚，效果很好，而且醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸可以促進血液循環，使人皮膚光滑。
3、幫助消化:適當吃壹些醋也可以促進消化，幫助食物更好的吸收。醋中含有揮發性物質和氨基酸，能刺激大腦的神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
擴展數據:
禁忌:
1.醋和牛奶:醋含有醋酸和多種有機酸，牛奶是壹種膠體混合物，具有兩性電解質性質和自身的酸性。當酸度增加到等電點4.6以下時，發生凝集沈澱，不易被消化吸收。
2、醋羊肉:羊肉性熱，醋味甘溫，類似於酒，所以兩樣東西壹起吃，容易生火。羊肉湯不宜加醋，尤其是心臟功能不好和血液病患者。因為羊肉性熱，可以補氣補虛；醋含有蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，酸溫、消腫、活血，宜與涼性食物搭配，不宜與羊肉搭配。
人民網-醋的8大驚人好處？買醋有巧妙的方法。