1，第1天:將帶芽的大蒜浸泡在水中。
2.第二天:水裏的大蒜已經開始發芽，正在生長的芽是綠色的，蒜苗裏長出了第二個芽。
3、第三天:蒜苗在水中浸泡三天後已經開始逐漸長高。
4.第四天:大蒜長出細細的白色根。之前沒有根的大蒜不能在水中固定，但是長出根後可以在水中固定。
5.第五天:大蒜的第二個芽已經開始生長，根長得更快，苗的顏色也逐漸由嫩綠變成鮮綠色。
6.第6天:大蒜的根部已經逐漸交織在壹起，固定效果更好。
7.第七天:蒜苗顏色更綠，長度也在增加。大蒜的顏色開始變成淡紫色。此時營養已經全部輸送到蒜薹裏，蒜薹會因為缺乏營養而變成淡紫色，也會變小。
種植大蒜應註意的事項
1.為了提高大蒜發芽的速度，需要將環境溫度控制在16-18℃。如果環境溫度過高或過低，大蒜發芽速度會很慢。
2.種大蒜的時候，要把大蒜的頂部去掉。大蒜的頂部比較硬。如果種植大蒜時不去頂，大蒜發芽的速度會變得很慢，可能會沒有發芽。
3.在種植大蒜之前，需要對大蒜進行低溫處理，這樣可以打破大蒜的休眠期，促進大蒜快速發芽。