戴明蛋糕在中國開設了500多家加盟連鎖店，覆蓋華北、西北、華東、華南。其著名的蛋糕——復合甜品店，提出了健康生活的理念——為了健康而吃。
與大多數甜品店不同的是，瑪裏琳提出了復合甜品的概念，以港式甜品系列、臺灣省甜品系列、西式甜品甜品烘焙系列、塑身麥盧卡系列為主要產品，輔以新鮮飲品和中國傳統甜品，受到各年齡段消費者的歡迎。隨著業務和規模的不斷擴大，2012成立了優朋(廣州)智慧選擇管理有限公司，面向華南地區。單擊了解有關加入項目的更多信息。
戴明蛋糕聘請來自意大利冰淇淋學院的冰淇淋大廚和專職蛋糕師傅，制作精美的冰淇淋泡芙、蛋糕和蛋撻，並呈現各種風味和形式的美食。在瑪麗蓮看來，這些不僅僅是壹道甜點，更是壹件藝術品！難忘的味道，悠長的回味，不僅感嘆造物主的偉大！還是會愛！
戴明蛋糕引進臺灣省甜品技術，使產品口感細膩、順滑、搭配自如。不用花太多錢就能吃到很多種甜品，享受美食！