準備食材:冷凍雞翅若幹,大蔥適量,姜壹塊,糖壹勺,可樂壹瓶,鹽壹勺,料酒適量,植物油和胡椒粉適量(可選)。
生產方法:
1.首先自然解凍冷凍雞助產士。冷凍雞翅比較便宜,也比較好買,但是新鮮的雞翅不多。
2.在雞翅上畫幾筆,放入冷水鍋中,加些料酒、老姜片、大蔥,放在火上煮,把雞翅裏的血煮開,撈出煮好的雞翅。
3、鍋燒熱,放入適量植物油加熱,將雞翅壹只壹只放入鍋內,壹只壹只慢慢煎至兩面金黃,起鍋。
4.再次起鍋,加入少許植物油,放入姜片、大蔥、辣椒,翻炒幾下,放入雞翅炒勻。
5.將準備好的可樂倒入鍋中,雞翅大部分不動。加點糖和鹽煮,最後收汁。把雞翅從鍋裏拿出來吃。
簡述“可樂雞翅”的做法:
1.提前把雞翅煮熟。首先,妳可以清理血液,消除魚腥味。第二,最後用可樂煮的時候可以讓雞翅更美味。
2.我喜歡炸雞翅。有的人焯水後直接用可樂煮。
3.壹般用可樂煮需要15分鐘到20分鐘,算為前5分鐘到10分鐘,前後大概需要半個小時。
4.加壹點糖調味。辣椒是精選的,有人吃的時候會撒辣椒面。