化橘紅與化橘紅在形狀、有效成分、來源等方面都有所不同。
1,形狀各異:橙子呈不規則條狀或不規則薄片狀,表面黃褐色或橙紅色,有光澤,密被油點,氣味芳香,味微苦,然後舌苔麻木;對折的五邊形、六邊形或七邊形星形化橘紅。其皮黃色或黃綠色,多毛,有皺紋和麻點,微香,味苦。
2.活性成分不同:橘皮主要含橙皮苷;化橘紅主要含有柚皮苷。
3.來源不同:《本草綱目》中首次記載橙子,來源於橙子幹燥的外皮;化橘紅最早記載於《綱要》,來源於化州柚或柚未成熟或近成熟果實的幹燥外皮。