首先，值得壹提的是黃河鯉魚。這種鯉魚因生活在黃河中，所以吃的是黃河中的特殊物質，給人品質上的印象自然也是相對的高。特別是如果您前來的是在夏季，這時候的黃河鯉魚又更為優質了，令人大呼過癮。
其次，來到鄭州還可以嘗試壹些海鮮砂鍋飯。這道美食口感獨特，配料繁多。在每壹碗砂鍋裏，您都能品嘗到新鮮的蝦、貝類、蛤蜊、魚肉等，熱氣騰騰，味道濃郁，是非常適合當地人和遊客壹同嘗試的專屬美食。
最後，璧山湖大閘蟹也是值得壹提的海鮮美食。這種大閘蟹品種獨特，庫區中的清水中自然有著蟹腳所喜愛的食物，所以這些蟹肉顯然也是品質壹流。如果您正值秋季前來，那麽璧山湖大閘蟹相信壹定能讓您愛不釋手。
總之，來到鄭州，無論是海鮮還是其他美食，您都可以找到壹些值得品嘗的佳肴。畢竟，作為美食之都，這裏有著著無數值得壹試的美味。