1.將臘肉洗凈,切成小塊,放入鍋中煸炒至變色,顏色金黃。我買的臘肉比較肥,煎的時候鍋裏沒油了。請根據妳買的臘肉來決定。
2.將洗凈的四季豆放入鍋中,與臘肉壹起翻炒兩分鐘,不加任何調料;
3.將炒好的臘肉和四季豆全部倒入電飯鍋。可以在炒鍋裏倒些水,然後倒入電飯鍋裏(這樣比較不浪費);
4.將洗好的糯米倒入電飯煲內的材料中,加入壹些水,最好是在壹只手的手背上,撒上壹勺鹽,然後蓋上鍋蓋按下開關煮;
5.在煮好的糯米上撒壹些花椒粉和蔥花,然後用勺子攪拌均勻就可以吃了。