如果室溫能保持在15-25度之間,螃蟹是可以常溫保存的。我們只需要把螃蟹放在壹個大盆裏,然後定期在上面噴壹些水,保持濕度,也可以讓螃蟹保持3-5天,非常方便。
2.水產養殖
我們也可以把吃不完的螃蟹放在壹個桶裏。水桶深,死面光滑,可以防止螃蟹爬出來。然後我們把壹些水倒進桶裏。註意不要放太多水,千萬不要吃螃蟹,否則水中的氧氣會耗盡,螃蟹會窒息而死。加壹點水可以保證螃蟹的濕度。然後加入壹些芝麻粉、碎雞蛋等食物,這樣螃蟹可以保存5-10天,隨時可以抓到吃,非常新鮮。
放入冰箱冷藏
最後壹種方法是用繩子把螃蟹的腿綁起來,放在冰箱裏,然後蓋上濕毛巾保鮮,這樣螃蟹可以保鮮2-3天。綁蟹腿的目的是減少螃蟹的體力消耗,延長壽命。濕毛巾是用來給螃蟹保濕的,壹定不能少。
還有壹點需要註意的是,每次吃螃蟹,最好選擇生命力不足的螃蟹,這樣可以保存更新鮮的螃蟹。判斷壹只螃蟹是否有生命力,用手觸摸螃蟹的眼睛。如果它反應很快,證明它很活潑。如果反應不靈敏,證明元氣不足,需要立即食用。