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烏賊汁有什麽用,

可以做墨魚醬墨魚面,墨魚醬海鮮飯,墨魚醬海鮮意大利面,墨魚醬調味飯。

海鮮墨魚醬意面怎麽做?

壹、材料?

鮑魚3只,蛤蜊5-10只,大鮮蝦1-2只,小番茄5個,鮮蘆筍2個,蒜,墨魚汁5-10g,墨魚意大利面,油少許,喜馬拉雅粉和鹽少許,黑胡椒少許,檸檬汁少許。

二、做法?

1,將所有海鮮材料清洗幹凈,鮑魚洗凈,鮮蝦剝殼,開背去蝦線,取壹鍋水撒少許粉鹽煮蛤蜊和鮑魚,再撒上黑胡椒,起鍋備用。

2、鮮蝦用廚房紙吸幹水分,加入粉鹽、黑胡椒擠少許檸檬汁腌制10分鐘左右。

3.熱鍋加少許油,煎至蝦兩面和蝦頭上色。撒少許鹽和黑胡椒,起鍋備用。

4.切下兩片蒜,切下蘆筍,取出油鍋,油熱後放入蒜片翻炒,放入番茄翻炒至番茄微微出汁去皮,再取出另壹鍋水加入少許鹽放入蘆筍,焯水後出鍋備用。

5.在壹鍋水中加入壹湯匙鹽和壹湯匙橄欖油,然後將墨魚面瀝幹約10-15分鐘,然後準備壹個油鍋。油熱時,加入適量墨魚汁翻炒。等汁液完全附著在意大利面上後,把西紅柿放在鍋裏,然後放海鮮,最後把蘆筍放在鍋裏就完成了?