練習步驟
1.紅豆洗凈，浸泡12小時。
2.將泡好的紅豆放入電飯煲中，加入適量的水。水量比紅豆略高。
3.在豆子模式下煮紅豆。
4.在料理機中加入少許煮熟的紅豆，打成豆沙。
5.將紅豆沙倒入烤面包機桶，選擇果醬程序。之後再加點糖，重新開始果醬程序。
6.妳可以在第二道果醬工序中間觀察壹下紅豆沙的厚度，感覺差不多了就可以停止工序。
技巧
1.將紅豆浸泡壹夜更容易煮開。室溫高的時候，把泡好的紅豆放冰箱裏，防止發芽。2.煮紅豆沒有壹定量的水。畢竟紅豆的浸泡時間不壹樣，鍋的大小也不壹樣。煮好後紅豆水太多也沒關系。喝點紅糖可以補血。3.紅豆沙不要加太多紅豆水，開動料理機即可。水越多，後面的面包師做紅豆沙的時間就越長。4.過早加糖會使豆沙變苦。最好是在第二道果醬工序或者豆沙快做好的時候加糖。5.面包機的攪拌桶溫度很高，註意不要燙傷。6.沒有烤面包機的豆友可以用不粘鍋煎，但是會很累。