2.孩子可以喝全脂牛奶,全脂牛奶中含有脂溶性維生素A、D、E、K,以及優質的蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。味道鮮美,營養豐富。發育中的兒童尤其需要補充牛奶中所含的多種維生素,而這些脂溶性維生素只有全脂牛奶才能完整保存。
3.脫脂奶和全脂奶最大的區別是,脫脂奶降低了脂肪和膽固醇的含量,不易使人發胖,但也損失了營養豐富的脂溶性維生素,營養不如全脂奶豐富,口感也遠不如全脂奶,但總的來說,吃脫脂奶沒有大的副作用。
4.家長要註意,孩子在喝奶前後1小時左右不宜吃酸性水果,因為牛奶中的蛋白質壹旦遇到果酸就會凝固,從而影響牛奶的消化吸收。