雖然這些水果的味道大多是酸的，但是在體內代謝過程中會變成堿性。這些水果還可以“溶解”細胞內堆積的毒素，最終通過排泄系統排出體外。
擴展數據:
常見的“酸性食物”有:蛋白質類食物，如畜、禽、蛋、魚、貝類、奶酪、花生醬、花生等；高脂肪食物，如臘肉、核桃、芝麻、沙拉醬等；高碳水化合物，包括玉米麩皮、燕麥、通心粉、米糠、黑麥和小麥；果凍甜點、布丁等。？
常見的“中性食物”有:黃油、人造黃油、油、玉米、蜂蜜和茶。
但是，食物和飲用水並不能改變人體的酸堿度，也不能簡單地認為吃酸性或堿性食物會影響體液的酸堿度。其實無論喝什麽水，吃什麽食物，都改變不了身體的酸堿平衡。酸性食物和堿性食物都是均衡飲食的組成部分，對合理營養都是必不可少的。
參考來源:
百度百科-堿性水果
人民健康網-食物真的分酸堿:魚和雞蛋是酸性的？水果和蔬菜是堿性的
人民健康網-堿性食物更健康？酸堿體質論毫無根據！