1，生菜三明
準備食材，雞蛋，炒黃瓜，西紅柿切片，生菜下蓋保鮮膜，放兩片西紅柿，煎蛋，肉松，雞胸肉。把黃瓜和西紅柿包起來就行了。
2.豆皮蔬菜卷
生菜，蔥，香菜，胡蘿蔔，黃瓜，豆腐皮，雞胸肉，冷水中加入蔥。辣椒和料酒燒開，撕成條狀，每道菜放壹點在豆皮上，卷起來，切壹下，更開胃。蒜粉，辣椒面，白芝麻，淋上壹點熱油，加入兩勺醬油，壹勺蠔油，壹勺醋，攪拌均勻，調成醬。菜卷沾了這種汁，簡直妙不可言。
3、白菜肥牛卷
蒜粉，小米辣，辣椒面，孜然粉，白芝麻，澆上熱油，兩勺醬油，壹勺蠔油，兩勺醋。將適量的鹽和雞精混合均勻，白菜煮至軟，肥牛用料酒焯壹下，撈出瀝幹，放入香菜和蔥，倒入調味汁拌勻。用肥牛卷包菜，好的。
4.生菜卷
將蒜末，辣椒面，白芝麻，淋上熱油，兩勺生抽，兩勺香醋，半勺蠔油混合均勻，蔬菜切絲。將即食雞胸肉切片，將水燒開，倒入土豆絲焯兩分鐘，倒入胡蘿蔔絲焯30秒。把配料鋪在生菜上，從根部卷起來。