含無機鹽的食物:堅果、大豆、食用鹽、牛奶、菠菜、豆類、所有谷物和香蕉。
擴展數據
無機鹽對組織和細胞的結構非常重要。骨骼、牙齒等硬組織多由鈣、磷、鎂組成，而軟組織含鉀較多。體液中的無機鹽離子調節細胞膜的通透性，控制水分，維持正常的滲透壓和酸堿平衡，幫助向全身運輸常見元素，參與神經活動和肌肉收縮。
由於新陳代謝，每天都有壹定量的無機鹽從各種渠道排出，所以必須通過飲食來補充。無機鹽的代謝可以通過分析血液、頭發、尿液或組織中的濃度來判斷。無機鹽在人體內的功能是相互關聯的。在合適的濃度範圍內，對人和動植物的健康都是有益的。缺乏或過量都會引起疾病，而疾病影響其新陳代謝，往往會增加其消耗。
百度百科-無機鹽