食材明細
主料
排骨500g
輔料海帶200g
配料花椒適量
蔥適量
料酒2匙
八角適量
桂皮適量
姜適量
蒜適量
醋1匙
清淡口味
燉工藝
半小時耗時
簡單難度
排骨海帶湯的做法步驟
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1
排骨洗凈焯水，大概2-3分鐘，排骨出鍋用清水洗幹凈。
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2
蔥姜蒜切片。
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3
海帶絲洗幹凈，控水備用。
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4
將洗好的排骨、蔥姜蒜、海帶、花椒大料分別放入高壓鍋，加料酒，壹匙醋，加清水沒過排骨就好，蓋鍋蓋，開大火。
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5
等氣嗞出來後改小火燉半小時關火就好。美味的排骨湯就出來啦！（因為做的時候沒有辦法拍下細節，但是這個菜非常的簡單，大家試著做壹下吧！）
小竅門
多吃海帶對現代女性有很大的好處，可以防治乳腺增生。
來自 美食天下?幸福蜂蜜?的作品
使用的廚具：高壓鍋
所屬分類：?湯類家常菜湯羹?