2.如何讓牛肉湯又好吃又有營養？
3、牛肉湯的做法是最正宗的做法。
4.牛肉湯的做法和配料。
1.材料:牛肉200克、姜片3克、水1升、胡椒粉1克、胡椒粉3克、鹽2克。
2.生姜切片。
3.牛肉切塊焯水，去腥去血沫。
4.取出牛肉，放入清水中。
5.加入姜、胡椒粉、胡椒粉和鹽。
6.大火煮開，小火燉1小時。
7.牛肉功效:益氣養胃牛肉是養胃益氣之品，也是強身健體的滋補品。
8.吃牛肉，尤其是小牛肉，可以補脾胃，補氣養血，強筋骨，利尿消腫。
9.寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冷冬天的進補佳品。
10.促進康復的牛肉特別適合術後患者食用。能補充失血，修復組織，促進傷口愈合。
11.牛肉也適合心血管疾病患者食用。
12.減肥因為牛肉的蛋白質含量遠高於豬肉，但脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少，經常吃牛肉不僅能減肥，還能獲得人體所需的蛋白質。
13.抗癌據國外科學研究，牛肉中含有壹種能抑制癌細胞突變的活性成分，具有明顯的抗癌作用。
14.所以經常吃牛肉可以有效防癌。