對組胺過敏的人即使咬壹口也會引起反應。例如，食用死蟹65，438+00分鐘至3小時後，會出現臉頰發紅、胸部及全身皮膚潮紅、結膜充血等癥狀，還會出現頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力、易怒等癥狀。
擴展數據
小龍蝦、螃蟹、螺絲、貝類、魚等。可能都攜帶寄生蟲。如果生吃或未煮熟，它們很容易感染寄生蟲。
1，吃螃蟹要註意以下幾點:
徹底煮熟。螃蟹在100℃的高溫下連續煮20到30分鐘。
2、不吃醉蟹、寒蟹。3.選擇新鮮的螃蟹，洗凈後再烹飪。
3.壹只3-4兩的螃蟹只能吃60-80克。《中國居民膳食指南》建議，每人每天應食用40克至75克水產品，所以每天吃螃蟹不要超過壹只。
4、過敏體質者、高尿酸血癥或痛風患者、孕婦、老人、兒童、體弱者，最好少吃或不吃螃蟹。
人民網-為什麽死螃蟹不能吃