1，泡在涼開水裏
讓開水放涼，然後泡在15片左右的枸杞裏。讓枸杞泡在冷水裏膨脹。膨脹後，附著在枸杞上的微小顆粒和汙垢就會出來，枸杞表面的浮塵就會被清理幹凈。
2.倒入小蘇打
泡五分鐘後，我們往碗裏倒少量小蘇打，清洗枸杞。小蘇打的去汙能力相信大家都知道。清洗後，取出枸杞子，用涼開水洗凈。
3.浸泡在溫水中
我覺得我們壹般都是用開水泡枸杞，但是枸杞中的很多物質都不耐熱，開水會直接破壞枸杞中的營養成分和活性物質。這裏需要註意的是，壹定不能用開水泡枸杞，要用溫水。溫開水的溫度控制在50-90度，可以更好的發揮浸泡後枸杞的營養價值。
4.記得吃枸杞
我們直接把泡好的枸杞都扔掉是不對的。泡好的枸杞要直接吃，這樣可以更好的吸收營養，促進腸胃的吸收。枸杞中的很多物質都很難溶於水，倒掉的話會把營養物質倒掉。