2肉桂的樹皮是什麽？肉桂皮是樟科常綠喬木植物肉桂的幹皮和粗枝皮。它有壹種芳香的氣味和茴香相似的功能。常被用作烹飪氣味較濃的原料，也是五香粉的主要成分。它是人類最早食用的香料之壹。主產於廣東、廣西、浙江、安徽、湖北等地，廣西產量大，品質好。產地還有新鮮的月桂葉調味。
3是肉桂肉桂肉桂是樟科植物。樹皮是芳香的，並且能被用作壹種香料。它的味道類似於來自錫蘭的肉桂，但它比肉桂更辣，更不好吃，更厚。肉桂皮含1 ~ 2%揮發油，主要成分為肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮被用作菜肴的調味品，尤其是利口酒和巧克力。
4肉桂1的營養分析。肉桂香味濃郁，能去除肉類菜肴的腥味，使人食欲大增。
2.菜肴中適當添加肉桂，有助於預防或延緩因年老引起的ⅱ型糖尿病。
3.肉桂皮中含有苯丙烯酸類化合物，對前列腺增生有治療作用。