黑木耳的功效與作用關於黑木耳的益處

1.保護肝臟。肝臟是人體最重要的內部器官。負責體內各種毒素的分解和排泄。如果肝功能下降，人體會產生多種不良反應。日常生活中多吃銀耳，可以使身體吸收豐富的氨基酸和多糖。這些物質可以修復受損的肝細胞，提高人體肝臟的解毒功能。對人體肝臟有明顯的保護作用，能增強其抗病能力。

2、防癌抗癌，人們食用銀耳後還可以增強機體的抗癌能力，因為它所含的活性成分可以提高人體內巨噬細胞的活性，增強其吞噬能力，阻止人體內致癌物質的形成，可以顯著降低人體內癌癥的發生率。黑木耳還具有超強的抗輻射能力。那些已經患上癌癥的患者，在接受放化療的時候，可以多吃黑木耳，可以減少放化療對人體的傷害。

3.美容養顏，黑木耳對人體皮膚有明顯的滋養作用，還含有豐富的角蛋白、多種氨基酸和活性成分。人們食用後，經常食用可以滋養嬌嫩的皮膚，改善皮膚彈性，減少皺紋。能保持人體皮膚光滑細嫩，美容效果優於很多美容護膚品。