粉絲是壹種傳統食品，由紅薯、土豆等制成。通過研磨和沈澱。中國各地都有自己獨特的生產技術。成品粉絲呈灰白色、黃色或黃褐色，按其形狀可分為圓形粉絲、細粉絲和寬粉絲。煮出來的粉絲口感滑爽有彈性，可以和蔬菜、豬肉、雞肉做成美味的食品。
擴展數據:
100g粉絲的熱量是335卡。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸以及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有很好的風味，它能吸收各種鮮美湯汁的味道，粉條本身柔軟順滑，使其更加爽口宜人，涼拌更佳。
該粉絲富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸以及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有很好的風味，它能吸收各種美味湯汁的味道，粉條本身柔軟順滑，更加爽口宜人。
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