白牡丹福鼎白茶是什麽茶？白牡丹福鼎白茶是白茶的壹種，產於福建省福鼎市，屬於中國國家地理的標誌性產品。主要品種有白毫銀針、白牡丹、工美、壽美，采用不揉不炸的特殊工藝制作而成。
白牡丹福鼎白茶的特點白牡丹福鼎白茶的樹高為1.5-2米，樹形半展開，樹皮灰色，葉片橢圓形，先端漸尖下垂。沖泡後具有芽完整、湯色清澈、味道清淡、香甜爽口的特點。
白牡丹福鼎白茶產地介紹白牡丹福鼎白茶產於福建省東北部，從福建和浙江交界處的東海中流出。氣候屬於中亞熱帶季風氣候，溫和濕潤，雨量充沛。土壤為紅壤、黃壤、沖積土，較適合茶樹生長。
如何加工白牡丹福鼎白茶和白牡丹福鼎白茶需要經過萎雕、采摘、烘焙等工序。萎雕的程度是芽葉變為銀白色，葉色變為灰綠色或深綠色，葉緣自然萎縮或下垂，即完成萎雕。