（1）本地水果批發商,都有自己固定的場地,他們又分兩種:壹批人到外地收貨,自己再批發;另壹批人從外地中間商處接貨。
（2）外地水果批發商，他們壹般沒有固定場所，又分兩種：壹種水果批發商在本地收大量的果子，運到水果批發市場直接批發給零售商；大種植戶直接把自己家中的果子運到水果市場批發給零售商。
水果批發商壹般是在貨過稱後，把數量用筆記本記下來，這時候妳要悄悄觀察總***有多少斤。壹般批發商會用計算器計算費用，如果可能就靠過去看他們計算的過程，這樣壹般都能得到真實的批發價格。這時候要註意進貨的多少和價格的多少，進的貨數量不壹樣價格也有差別，多觀察幾次就能搞清楚了。
水果生意有其特殊性，水果的挑選和儲藏技巧是第壹要務，減少損耗是賺錢的基礎。經營者最怕挑到不是那麽新鮮的水果，或者儲存不當，出現大批量的損壞。壞果的黴爛很容易傳染，壹批進錯的水果造成的損失很有可能就會抵消當月所有的利潤，如果是量大本小，進錯當季主打貨品，還有可能因為壹批進錯的水果而倒閉。