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面包蟹蒸到熟需要多久?

15 ~ 20分鐘,蒸至蟹殼鮮紅。面包蟹是指生肖或蒸蟹的品種。面包蟹的頭胸甲呈淺褐色,眼區有半圓形紅褐色斑紋,腕關節和爪足長關節的外膜上有紅褐色斑點,腳尖呈褐色。

面包蟹的功效和作用;

面包蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養物質,對身體有很好的滋補作用。研究發現,面包蟹還具有抗結核作用,吃面包蟹對結核病的康復大有裨益。壹般認為淡水蟹藥用更好,海水蟹只能食用。中醫認為,螃蟹具有清熱解毒、補骨補髓、養筋活血、疏通經絡、益四肢關節、養肝陰、補胃液的功效。對淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛、類風濕性關節炎等疾病有壹定的治療作用。

面包蟹性寒,味鹹。具有舒筋益氣、和胃消食、通絡祛熱、清熱養陰的作用,可用於治療跌打損傷、肌腱損傷和骨折、過敏性皮炎。此外,面包蟹對高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂和各種癌癥都有很好的療效。面包蟹膽固醇和嘌呤含量高。痛風患者吃東西要自控。感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜吃螃蟹。中國有中秋節前後吃螃蟹的傳統。中醫認為螃蟹性寒,所以經常用生姜和紫蘇來準備吃螃蟹的調料。