工具/材料
青椒，香菇，豬肉，蔥，姜，花生油，醬油。
操作方法
01
首先將準備好的香菇、青椒、豬肉洗凈，洗凈後將材料放在案板上，如下圖。
02
接下來，妳需要切青椒和蘑菇。青椒可以切成小塊，香菇可以切成小塊，如下圖。
03
然後我們把蘑菇放在熱水裏泡壹會兒，如下圖所示。煮好後，取出來，把水控制幹凈。
04
接下來，我們將豬肉切片，然後在豬肉上撒壹些醬油，如下圖所示。
05
然後切好準備好的蔥和姜。洋蔥切段，生姜切細，如下圖。
06
然後我們往鍋裏放油，等油熱了，放入蔥姜炒香，如下圖。
07
接下來把均勻抹上醬油的肉放入鍋中翻炒，如下圖所示。壹定不要讓肉粘在鍋上。
08
當肉變色後，將準備好的香菇放入鍋中翻炒，如下圖。
09
最後，將青椒放入鍋中，加入壹些鹽。在此期間，放些水，以免菜太幹，如下圖。