1.不要加飲料或冰塊:幹紅葡萄酒中加入碳酸飲料會打破葡萄酒原有的純正風味，葡萄酒的營養和功效也會因加入大量的糖和氣體而受到影響。加入冰塊後，酒要稀釋，不適合胃酸過多、有潰瘍的消費者。正確的飲用方式是不加任何添加劑的飲料。
2、無需冰鎮:壹般幹紅葡萄酒在室溫下(20℃左右)飲用，無需冰鎮。最好是開杯後放置壹段時間，等酒透了再放。8~12℃後，幹白葡萄口感會更好。
3、溫度會影響幹紅葡萄酒的口感:取酒時要用大拇指托住瓶底，用指尖輕壓瓶身，使溫度最高的手掌與瓶身分離。瓶底放久了，倒酒時會有壹些沈澱，影響酒的口感。所以倒酒的時候要用力均勻，讓酒輕輕倒出。不要搖晃瓶底的沈澱物。壹般要把瓶底的沈澱物抖掉，壹般留兩厘米左右的酒不喝。搖酒可以讓還沒有完全“醒”的酒香，讓酒香更加醇厚，同時也可以最大限度的發揮紅酒的香味，香氣四溢。