千葉豆腐的傳統制作工藝可以概括為磨漿、煮豆漿、制腐、刮料、千層成型、掃料、烘幹、烘烤。這些步驟都需要手工的辛苦，每個腐熟的師傅都有自己的經驗和技巧，這就是千葉豆腐這種傳統食品的魅力所在。
但現代科技的介入，給千葉豆腐制作帶來了新的改進和變化。傳統制作千葉豆腐的時間翻了壹倍，而現代高科技設備和技術可以縮短制作時間，提高效率。比如現代化的生產線可以把準備時間縮短到2 ~ 3個小時，產品質量更穩定，更達標。
千葉豆腐的配料特點
千葉豆腐有超強的吸湯能力。配合現代烹飪，可做出高品質的新型時尚美食，如煮、炒、煮、蒸、火鍋等。原料簡單，但菜品精致，很有味道。千頁豆腐腦吃起來彈性爽滑，味道鮮美。千葉豆腐腦的吃法很多，可以單獨作為壹道菜，也可以作為主料、輔料或調料。
千葉豆腐適合多種烹飪方式，可以蒸、燉、炸、熏、涼拌。可以做成各種菜，各種形狀，可以是涼菜、熱菜、火鍋，可以卷、夾、丸、包等；可以做成各種口味，既有豆味的原味，又能很容易吸收其他調料的風味做出不同的風味。