精力
150g
橙色的
100g
檸檬
50克
佐料
冰糖
250克
步驟
1.生姜洗凈去皮。
2.用鹽洗凈橙子和檸檬。
3.幹桔子和檸檬。
4.將檸檬去皮，切成小塊。
5.把橘子去皮，切成小塊。
6.生姜切片。
7.準備好所有的材料。
8.稱冰糖，打碎，盡可能小。
9.底部放壹層冰糖，放壹些姜片，檸檬片，橘子片，再放冰糖，再放壹些姜片，檸檬片，橘子片，再放冰糖...
10.直到這壹層做完，最上面壹層壹定是冰糖。
11.蓋好寫標簽，就完成了。
12.每天打開蓋子，用幹凈幹燥的筷子攪拌，讓未融化的糖盡快融化。(必須是幹凈幹燥的筷子，否則容易發黴。)在這7天的出現中，所有的糖都融化了，但是還沒有產生氣泡。
13.這大概是20天左右，產生壹些微小的氣泡。
大約14.22天，產生的大氣泡比較多，冬天比較冷，所以發酵比較慢。(熱天做的橘酶，大概12天就會產生這樣的氣泡。)
15.果實漂浮起來，產生大氣泡，就這樣完成了。
16.可以過濾掉，冷藏飲用，也可以不過濾。